Mithi Lassi
Süßes Joghurtgetränk
Rezept von Klaus-Werner Wagner
Zutaten für 4 Portionen:
500 g Joghurt
¼ L Eiswasser
4 EL Rohrohzucker
Zerstoßenes Eis
Zubereitung:
Joghurt, Eiswasser und Zucker mit einem Schneebesen oder in einem Mixer so lange verrühren, bis die Oberfläche schaumig wird. Zerstoßenes Eis dazugeben und das Getränk sofort servieren oder kalt stellen.
Tipp:
Sie können zusätzlich frisches Obst wie z. B. Banane, Mango, Erdbeeren, etc. in den Mixer geben.